Otoño: tiempo de magostas

El otoño (o como decimos por aquí: el "tardíu") tiene olor a magosta para los cántabros. Por toda la provincia se reúnen los vecinos de pueblos y ciudades en torno al fuego para comer castañas asadas. Es, sin duda, una de las tradiciones más arraigadas de la cultura cántabra. Tradición que, en este caso, comparte con orgullo con otras provincias españolas.

Seve Ballesteros

“Para mí ha sido un honor jugar con Seve y estar a su mando como capitán en la Ryder. Ha sido una gran pérdida, hay muy pocos deportistas legendarios en el mundo y Seve es uno de ellos. Nunca he visto tanto talento en un campo de golf y puede que no volvamos a verlo”. Colin Montgomerie

Día de Cantabria

Un día al año, en el municipio de Cabezón de la Sal, se reúnen todas las tradiciones de la cultura cántabra con motivo de la celebración del Día de Cantabria. Gaitas, mitología, danzas, trobas y mucho más en una intensa jornada donde los cántabros celebran con orgullo lo suyo y lo comparten con aquellos que quieren conocerlo.

Parque de la Naturaleza de Cabárceno

El Parque de la Naturaleza de Cabárceno no es un zoológico convencional ni un parque natural. Es un espacio naturalizado por la mano del hombre, a partir de la belleza primitiva de su paisaje kárstico, sobre las 750 ha de una antigua explotación minera a cielo abierto.

Receta del cocido montañés

El cocido montañés es el plato por excelencia de los días fríos en muchos hogares cántabros, y seguramente haya tantas recetas como cocineros preparándolo. Para la que os vamos a enseñar en este artículo, he elegido la riquísima receta que mi abuela y mi madre siempre han seguido.

Iglesia rupestre de Santa María de Valverde

En el sur de Cantabria, concretamente en Valderredible, se encuentran varios ejemplos de arquitectura rupestre, es decir, edificaciones talladas directamente en la roca arenisca. Entre ellos se encuentran tumbas e iglesias, como la iglesia de Santa María de Valverde, la mayor representación de este tipo de arquitectura en Cantabria.

El Túnel de la Engaña

El Túnel de la Engaña formaba parte del ambicioso proyecto del eje ferroviario Santander-Mediterráneo que nunca llegó a concluirse. Lo que queda en Cantabria de aquel proyecto es lo que parece un pueblo fantasma, varios túneles y el gran Túnel de la Engaña que no lleva a ninguna parte.

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